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11月15日(木)、J:COM West「8時です!生放送!!木曜日」に、またまた、日本料理の長谷川晃先生が出演しました!!   今回のテーマは、「おでん」。 寒くなってきたこの季節にぴったりのテーマでした。長谷川先生が紹介したちょっと変わったおでん種。   みなさんは、どんなおでん種が好きですか???私はといいますと・・・。大根、たまご、厚揚げにはんぺん。。。などなど、決めれ

11月15日放送の「スタンダップ」(朝日放送)に、「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」に出演している3名の先生が登場! 11月21日(水)から27日(火)まで、JR大阪三越伊勢丹の地下2階で開催される「上沼恵美子のおしゃべりクッキングフェスタ」のPRをしました。 それでは、収録の様子を少しご紹介しますね。 「スタンダップ」では、おしゃべりクッキングフェスタで販売されるお惣菜の1つ、「海老のチリソー

上沼恵美子のおしゃべりクッキングよりお知らせです!! 11月21日(水)~27日(火)の7日間、JR大阪三越伊勢丹の地下2階フードコレクションにて、フェスタを開催します! 視聴者の方からの「おしゃべりクッキング」で紹介されたレシピを気軽に食べてみたい!との声にこたえて、朝日放送が期間限定で出店されます!   人気のお惣菜販売コーナーでは、◎肉じゃが(日本料理)◎鶏の照り焼きマスタード風味

11月9日(金)放送「アイアンシェフ」より「アイアンシェフ」4人のうち3人は、日本料理、中国料理、フランス料理のシェフが選ばれた。なぜそこにイタリア料理がいないのか。日本イタリア料理協会の落合務会長から推薦されたのは、東京・麻布十番にある「トラットリア・ケ・パッキア」の岡村光晃シェフ。そして、辻調グループのテクニカル解説陣からも、イタリア料理専任教授の可児先生が初登場。イタリアでの研修経験豊富な可

11月2日(金)放送「アイアンシェフ」より「アイアンシェフ」2回目の放送、満を持して和のアイアンシェフ 黒木純氏(東京・湯島「くろぎ」主人)が初登場です。対するノミニーはフレンチの伊藤勝康氏。伊藤氏は、岩手県にあるレストラン「ロレオール」で地元産の食材を生かし"岩手風フレンチ"を提供しています。アイアンシェフ: 黒木純氏 ノミニー: 伊藤勝康氏「ロレオール」 テーマ食材: アカザエビ解説: 杉浦孝

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