上沼恵美子のおしゃべりクッキングよりお知らせです！！ 11月21日（水）～27日（火）の7日間、JR大阪三越伊勢丹の地下2階フードコレクションにて、フェスタを開催します！ 視聴者の方からの「おしゃべりクッキング」で紹介されたレシピを気軽に食べてみたい！との声にこたえて、朝日放送が期間限定で出店されます！   人気のお惣菜販売コーナーでは、◎肉じゃが（日本料理）◎鶏の照り焼きマスタード風味

11月９日（金）放送「アイアンシェフ」より「アイアンシェフ」4人のうち3人は、日本料理、中国料理、フランス料理のシェフが選ばれた。なぜそこにイタリア料理がいないのか。日本イタリア料理協会の落合務会長から推薦されたのは、東京・麻布十番にある「トラットリア・ケ・パッキア」の岡村光晃シェフ。そして、辻調グループのテクニカル解説陣からも、イタリア料理専任教授の可児先生が初登場。イタリアでの研修経験豊富な可

11月２日（金）放送「アイアンシェフ」より「アイアンシェフ」2回目の放送、満を持して和のアイアンシェフ　黒木純氏（東京・湯島「くろぎ」主人）が初登場です。対するノミニーはフレンチの伊藤勝康氏。伊藤氏は、岩手県にあるレストラン「ロレオール」で地元産の食材を生かし"岩手風フレンチ"を提供しています。アイアンシェフ： 黒木純氏 ノミニー： 伊藤勝康氏「ロレオール」 テーマ食材： アカザエビ解説： 杉浦孝

こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。今、スタジオでは収録の真っ最中！ですが、今回はいつもと少し違うブログでご紹介！   さて、来週（11月5日～）のテーマは、「フライパン一つで」！洗いものも少なく、手軽に作れるレシピは、魅力的ですよね～。   先日、スーパーで「かぶ」を見つけました！！我が家では、いつも「かぶ」の定番レシピは、ポトフですが、みなさんは、どんなお料理が思い

10月18日（木）、J:COM West「8時です！生放送！！」に辻調理師専門学校・日本料理の長谷川晃先生が生出演しました！！長谷川先生は、第3回日本料理コンペティションでグランプリ★を取っています！   この日のテーマは、「余ったおかずで作るカンタン！お酒の肴」。 長谷川先生もテレビの生放送に出演するのは、初めてです！いつもは落ち着いたクールな長谷川先生ですが、この日は、どうだったので