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製菓担当の近藤香苗先生が、再び、J:COM West「8時です!生放送!!木曜日」に登場!!今回は、5月10日に出演しました。テーマは、「初夏にちなんだスイーツ」♪。近藤先生は、4品を紹介しました。 *抹茶のババロア *山椒と木の芽のフィナンシェ *フレッシュトマトのパイ *いちごスープのわらびもち「抹茶のババロア」と「山椒と木の芽のフィナンシェ」は、VTRで紹介です。VTRは事前に辻製菓専門学校

こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。今、スタジオでは収録の真っ最中!   突然ですが、みなさんはイカとタコどっちが好きですか??結構悩む質問ですよね! 今日のゲストさんも、「んん~どっちかな~??」と一瞬悩まれていました!  さて、今日の収録テーマは「イカとタコ」 スタジオ裏には、すでに食材がスタンバイ! ↑こちらは、茹でられる前の活けダコ!!  写真の右側に

次回の「世界一受けたい授業」(日本テレビ系全国ネット)に日本料理の杉浦孝王先生が2回目の登場です!! ■番組:世界一受けたい授業 ■放映日:2012年4月28日(土) 19:56~20:54(日本テレビ系全国ネット)   担当する授業は「地理」。 <簡単・美味しい・健康!おウチで出来る日本の絶品ご当地薬食> 何時間もの試作を経ての出演です。 内容は観てのお楽しみ!! 試作風景。試行

4/20に放送した『グレーテルのかまど』は「ムーミンママのパンケーキ」がテーマ。収録当日は、もちろんこの方々もスタジオへ遊びに来てくれました★放送を見て驚かれた方もおおいと思いますがこのパンケーキはふわふわ~っと膨らんだ後、シュワーーッとしぼむのが正解!! ほら、この通り↓オーブンから出してすぐはこんなにふんわり。 でもあっという間にこんな感じに↓  さて、収録の舞台

番組収録のあった4月某日。朝8時にスタジオ入りした先生たちは到着と同時に大忙し(汗)なんと2トントラック1台がパンパンになるほどの食材と調理器具。さっそく荷物の解体作業開始です。 「あの」伝説の漁師さんから、セミエビも無事に到着(↓この1箱でなんと総額★★円、驚!!)当日のスケジュールがコチラ。リハーサルや本番収録などなど、丸1日かけて今回の収録が行われました。『三宅厨房』チームでは、「

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