製菓担当の近藤香苗先生が、再び、J:COM West「8時です!生放送!!木曜日」に登場！！今回は、5月10日に出演しました。テーマは、「初夏にちなんだスイーツ」♪。近藤先生は、4品を紹介しました。 *抹茶のババロア *山椒と木の芽のフィナンシェ *フレッシュトマトのパイ *いちごスープのわらびもち「抹茶のババロア」と「山椒と木の芽のフィナンシェ」は、VTRで紹介です。VTRは事前に辻製菓専門学校

こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。今、スタジオでは収録の真っ最中！   突然ですが、みなさんはイカとタコどっちが好きですか？？結構悩む質問ですよね！ 今日のゲストさんも、「んん～どっちかな～？？」と一瞬悩まれていました！  さて、今日の収録テーマは「イカとタコ」 スタジオ裏には、すでに食材がスタンバイ！ ↑こちらは、茹でられる前の活けダコ！！ 　写真の右側に

次回の「世界一受けたい授業」（日本テレビ系全国ネット）に日本料理の杉浦孝王先生が2回目の登場です！！ ■番組：世界一受けたい授業 ■放映日：2012年4月28日（土）　19：56～20：54（日本テレビ系全国ネット）   担当する授業は「地理」。 ＜簡単・美味しい・健康！おウチで出来る日本の絶品ご当地薬食＞ 何時間もの試作を経ての出演です。　内容は観てのお楽しみ！！ 試作風景。試行

4/20に放送した『グレーテルのかまど』は「ムーミンママのパンケーキ」がテーマ。収録当日は、もちろんこの方々もスタジオへ遊びに来てくれました★放送を見て驚かれた方もおおいと思いますがこのパンケーキはふわふわ～っと膨らんだ後、シュワーーッとしぼむのが正解!! ほら、この通り↓オーブンから出してすぐはこんなにふんわり。 でもあっという間にこんな感じに↓  さて、収録の舞台

番組収録のあった4月某日。朝8時にスタジオ入りした先生たちは到着と同時に大忙し（汗）なんと2トントラック1台がパンパンになるほどの食材と調理器具。さっそく荷物の解体作業開始です。 「あの」伝説の漁師さんから、セミエビも無事に到着（↓この1箱でなんと総額★★円、驚!!）当日のスケジュールがコチラ。リハーサルや本番収録などなど、丸1日かけて今回の収録が行われました。『三宅厨房』チームでは、「