3月8日のJ:COM West　「8時です！生放送！！木曜日」にコミュニケーション本部で製菓の出張模擬授業などを担当し、募集活動を行っている近藤香苗先生が出演。 今回の特集は「ホワイトデーのお返しにピッタリ、はじめての男性でも作れるオトコの簡単スイーツを紹介します！気持ちのこもった手作りのお菓子で、サプライなホワイトデーを演出してはいかがでしょう」ということで＜オトコの簡単スイーツ＞です。 使う材

お菓子が主役の番組『グレーテルのかまど』。放送後に公式ホームページで紹介される、ご家庭でもつくれるレシピも好評です。→→1/21放送「ナポレオンのクレープ」のレシピ　　　http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/15.html このレシピの中でも人気のある、昨年12/24放送の「マーマレードとダンディケーキ」の収録舞台裏話をひとつ。スタジオに珍しいお

「二人の食卓」では、辻調グループの『卒業生シェフが出演する、４週連続企画』が大好評オンエア中！！ 毎回、有名店のシェフ４名からとっておきの料理や、定番料理のアレンジなど家庭で活かせる料理の技やコツを教えてもらいます。 ２月18日（土）放送の第４弾は人気の料理教室『DELICE DE CUILLERES(デリス・ド・キュイエール）』の川上文代シェフが登場。シェフはひとつの料理を、ほんの一工夫で数パタ

毎週土曜日に好評放送中の『グレーテルのかまど』。毎回ひとつのスイーツをとりあげ、そのスイーツを愛した人々や、込められた思いとともに初心者でもつくりやすいレシピを紹介する番組です。 さきほど無事に収録が終わり、カメラさんや照明さんも片付けに入ろうかとしてるところ。いつもはテキパキと片付けにかかる製菓の先生たちがなにやらゴソゴソ・・・収録は終わったのに、スタジオ内には人がゾロゾロ・・・ とその時、プロ

「二人の食卓」では、先週の放送から『卒業生シェフが出演する、４週連続企画』がスタート！！ 毎回、有名店のシェフ４名からとっておきの料理や、定番料理のアレンジなど家庭で活かせる料理の技やコツを教えてもらいます。 ２月４日（土）放送の第２弾は中国料理「料理工房 ICHIKAWA」の市川友茂シェフ。 お店の目の前には、シェフ自ら手がける畑がありお店でのロケ時には、シェフが畑仕事のお姿で登場。