こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。7月は様々な「夏に食べたい料理」をお届けしています。7月15日～のテーマは「簡単スピードメニュー」。短い時間で、簡単に作れるレシピを紹介します。木曜日は、日本料理 岡本先生「砂肝の生姜煮」煮る時間は短くても、味はしっかりしみこんだ一品です。金曜日は、中国料理 石川先生「豚肉と厚揚げの炒めもの」ぜひ、ご飯と一緒にどうぞ＾＾それでは

7月8日放送の＜グレーテルのかまど＞、いかがでしたか。切っても切れない氷との関係・・・氷といえばあの方ですね！さて、グレーテルが残したメッセージは「離れられない・・・」今宵ひもとくのは、「浅田真央のかき氷」です。二度のオリンピックに出場し、2017年に現役生活を終えたフィギュアスケーターの浅田真央さん。愛らしい笑顔と最後まであきらめないストイックな姿、そして華麗な演技に世界中のファンが魅了されまし

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。今日は久しぶりに、収録本番前のスタジオの様子をお届けします。スタジオのキッチンにいるのは・・・岡本先生ではなく、助手の鞠山先生です。本番で使用する食材や、器具の準備をしています。 岡本先生も合流。一緒に確認しているようですね。収録では、出演している先生と助手の先生の連携がとても大切なんです。その後、岡本先生はレシピの手順を最終チ

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。今回のブログは、番組に出演している岡本先生、小池先生、石川先生を支えている助手の先生達を紹介します！合計7人の助手の先生がいます。こうやって並ぶと迫力ありますね。収録終わりでしたが、みなさん疲れを見せず、とってもいい笑顔＾＾引き続き一緒に番組を盛り上げて行きましょう！さて、7月最初のテーマは「夏だ！カレーだ！」暑い時こそカレーが

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。この時期恒例！のお知らせです。6月21日に「おしゃべりクッキング 月刊テキスト7月号」が発売されました！気になる7月号のテーマは・・・「夏だ！カレーだ！！」「マリネいろいろ」「簡単スピードメニュー」「夏休みの食卓に」をお届けします。また、特別編集企画に「冷凍保存ですぐごはん」＆「なすのおかず変幻自在」を収録。番組と一緒に、月刊テ