こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。今日は久しぶりに、収録本番前のスタジオの様子をお届けします。スタジオのキッチンにいるのは・・・岡本先生ではなく、助手の鞠山先生です。本番で使用する食材や、器具の準備をしています。 岡本先生も合流。一緒に確認しているようですね。収録では、出演している先生と助手の先生の連携がとても大切なんです。その後、岡本先生はレシピの手順を最終チ

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。今回のブログは、番組に出演している岡本先生、小池先生、石川先生を支えている助手の先生達を紹介します！合計7人の助手の先生がいます。こうやって並ぶと迫力ありますね。収録終わりでしたが、みなさん疲れを見せず、とってもいい笑顔＾＾引き続き一緒に番組を盛り上げて行きましょう！さて、7月最初のテーマは「夏だ！カレーだ！」暑い時こそカレーが

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。この時期恒例！のお知らせです。6月21日に「おしゃべりクッキング 月刊テキスト7月号」が発売されました！気になる7月号のテーマは・・・「夏だ！カレーだ！！」「マリネいろいろ」「簡単スピードメニュー」「夏休みの食卓に」をお届けします。また、特別編集企画に「冷凍保存ですぐごはん」＆「なすのおかず変幻自在」を収録。番組と一緒に、月刊テ

6月17日放送の＜グレーテルのかまど＞、いかがでしたか。初夏にぴったり、甘酸っぱいロシアのスイーツ。日本ではあまり馴染みがありませんが、味は想像できましたか。さて、グレーテルが残したメッセージは「今日はしきつめて♡」今宵ひもとくのは、「ドストエフスキーのパスチラ」です。『罪と罰』『カラマーゾフの兄弟』などで知られる、19世紀後半のロシア小説を代表する文豪 フョードル・ドストエフスキー。彼が遺した人

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。暑い毎日が続いていますね。6月17日週は夏到来！ということでテーマ「夏の麺料理」をお届けします。旬の食材を組み合わせて、いろいろな麺料理を楽しみましょう。 火曜日は西洋料理 小池先生「ズッキーニと海老のスパゲッティ」えびはつぶしてから切るのがポイント。食感がすごくいいです！ ということで、私も作ってみました！見た目も赤と緑が鮮や