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5月14日放送の<グレーテルのかまど>、ご覧になりましたか。儚く、あっという間に・・ロマンチックな恋になぞらえたスイーツ。グレーテルが書き残したメッセージは「最高の瞬間!」「幸せな恋をしている女性はスフレを焦がし、悲しい恋をしている女性はオーブンのスイッチを入れ忘れる」1954年に公開されたオードリー・ヘップバーン主演の映画「麗しのサブリナ」で、恋する女性の心をスフレに例えたセリフがあります。"一

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)2週間ぶりのブログですね。前回の西洋料理に続いて、中国料理の助手の先生たちを紹介します。田中先生(写真左)と田澤先生(写真右)です。何かポーズをしてください、とお願いしたら器具を持ってくれました★いつも石川先生と3人で息ピッタリのチームワークで収録にのぞんでいます。さて5月14日~のテーマは、「乳製品を使って」水曜日は、中

5月7日放送の<グレーテルのかまど>、ご覧になりましたか。お母さんの愛と懐かしい思い出の味。とても温かい気持ちになりました。さて、グレーテルからのメッセージは「特別なバースデーケーキ」誰かの誕生日なのでしょうか??(ヘンゼル作)ヘンゼルはケーキのデザインを描きながら"特別な"バースデーケーキについて考え、本をひもときます。「森下洋子のバースデーケーキ」今なお、第一線で舞台に立ち続けるプリマバレリー

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)さて、間もなくゴールデンウィークですね!みなさんはどんな風に過ごされますか?4月21日に「月刊テキスト5月号」が発売されましたー!今月号の特集企画は「おかずサラダ」と「初夏のスピードおかず」。放送でご紹介する料理と一緒にぜひ^^今回は西洋料理の助手の先生たちを紹介しますよ~。左から、伊藤先生、森脇先生、紫藤先生。いつも3人

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)4月も後半。新生活を始めた方はそろそろ慣れたころでしょうか?春らしい陽気が心地いいこの季節、おしゃべりクッキングを観ながら料理はいかがでしょうか♪今日は助手の先生を紹介します。日本料理の芹沢先生です。本番で岡本先生が使う調味料を計量中ですね。ちなみに、おしゃべりクッキングでは合計7人の助手の先生がいて、いつも出演する3人の

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