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ずいぶんとブログをさぼってしまいました。すいません。 9月19日の放映はヨーロッパで生まれ、アメリカ合衆国で花開いたホームメイドケーキの代表格、 みずみずしい人参をふんだんに使ったキャロットケーキ。 今回は長きにわたって人々に愛されてきたこのキャロットケーキの魅力に迫りました。 グレーテルがヘンゼルに残したメッセージはこれです。 ん? 弟の味?これは? さて「心を結ぶキャロットケーキ」を紐解いてい

『Chef ~三ツ星の給食~』始まりました。ご覧になったことと思います。 毎回ではないですが、できるだけ撮影現場の様子をアップしていきたいと思います。 星野光子、なかなかのシェフですよね。「私が作る料理は絶対に美味しいのよ!」と言い切るあたり素晴らしいです。 料理人にとってこの気持ちはやはり必要ですよね。 三ツ星の店を追われた星野光子、果敢に子供たちの味覚に挑戦しますが、なかなか子供たちの味覚は強

7月の中ごろから8月いっぱいの「グレーテルのかまど」は皆さんにご好評の内容の再放送で構成されていました。 9月になり、また、新しい「グレーテルのかまど」の始まりです。 9月5日の放映はいかがでした? この日のグレーテルのメッセージはこれでした。 「プリンのプリンス」? そうですNHK6月の「みんなの歌」です。 この歌の作詞は落語家の林家木久扇師匠。 その内容は「プリンのプリンス」がたくさん

「グ・ラ・メ~総理の料理番~」最終回、ご覧になりましたか? 一木くるみは去っていきましたね。 その後、観たいですよね。シーズン2、ぜひやっていただきたいものです。阿藤総理が倒れるシーンがありましたでしょ? 撮影では10回以上同じシーンを角度を変えて撮っています。 その度に全員が同じ演技をされるわけです。本当に演者さんも大変な仕事だとつくづく思います。 さて、最終日の裏側をご紹介します。    阿藤

「グ・ラ・メ~総理の料理番~」もいよいよ終盤です。 もちろん皆さんご覧になっていますよね? 古賀秘書官が元シェフだったんですね。今までの回を思い起こしてください。 くるみが料理を提供する度に古賀秘書官の表情がアップになっていましたよね。 とは言え「まさか」でしたでしょ? クレープが画面に出たのはわずかでしたでしょ? あのためにこれだけのクレープを焼いておく必要があるのですよ。 要は何カット

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