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3月29日放送の「グレーテルのかまど」は、いかがでしたか。ほのかな花の香りに包まれる季節がやってくると何だかウキウキしますね。今回はイギリスに春を告げるスイーツです。さて、グレーテルが残したメッセージは、「11のボール!」今宵ひもとくのは、「英国 春を告げるシムネルケーキ」です。イースター(イエス・キリストの復活祭)とともにやってくるイギリスの春。この季節にはカラフルな卵やウサギを模したチョコレー

3月22日放送の「グレーテルのかまど」は、いかがでしたか。あの大海賊をも魅了するスイーツ。ヘンゼルも、いくつでも食べられるって言ってましたね~さて、グレーテルが残したメッセージは、「怒り爆発!!」今宵ひもとくのは、「漫画"ワンピース"のセムラ」です。「海賊王に、おれはなる!」この有名なセリフ、皆さんもご存知ですよね。連載から23年、現在97巻、まだまだ続く大人気漫画「ワンピース」。全身がゴムのよう

おしゃべりクッキングの テキスト4月号 が発売されました! 今月は春らしく、そら豆の入ったかき揚げが表紙です。3月29日から4月30日放送のテキストを掲載、別冊付録がつくため、特別定価535円です。 付録は「おいしいコツ」でまとめた一冊。歴代担当の先生方のレシピも掲載されています。 さて、この頃の収録現場もいつも通り、みんなキビキビ働いているのですが、どうも少し様子が違います。 春は出会いと別れの

3月15日放送の「グレーテルのかまど」は、いかがでしたか。子どもの頃の思い出がつまったごほうびの味。懐かしさと温かいエールが込められたその味は、きっと何よりも力になりますね。さて、グレーテルが残したメッセージは、「ごほうびちょうだい」今宵ひもとくのは、「"舞妓さんちのまかないさん"のあずきばっと」です。アニメ化され、世界160の国と地域で放送されている漫画『舞妓さんちのまかないさん』は京都の若い舞

3月1日放送の「グレーテルのかまど」は、ご覧いただけましたか。今年もひな祭りの季節がやってきましたね。ヘンゼルのキッチンにもおひな様が飾られていましたよ。さて、グレーテルが残したメッセージは、「きらめくひな祭り!」今宵ひもとくのは、「輝く宝石!?琥珀糖」です。琥珀糖の元になる和菓子の錦玉羹は、天保12年の書物に錦玉糖として登場します。江戸時代にはすでに作り方が確立されていたようですね。寒天と砂糖を

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