6月6日放送のグレーテルのかまど「“恋する王女”のケーク・ダムール」はいかがでしたか？       6月といえば、ジューン・ブライド。   そんな時期にふさわしく今回は、王女様の愛の告白を叶えたケーキをつくります。 「ケーク・ダムール」。その名の通り、「愛のケーキ」です。   題材になったのはフランス映画「ロバの王女」。 映

平成の天才フレンチ・シェフ　ケンがまた戦国時代で活躍します。 そうです『信長のシェフ』が戻ってきます。しかも、今回は木曜日のゴールデンタイムに放映です。7月10日（木）からの放映に先立ち、6月16日（月）東京六本木のEXシアターにて『信長のシェフ』（パート２）のプレミアム試写会（第1回は2時間スペシャル）及び制作発表が行われました。 主演のケン役玉森裕太さん（Kis-My-Ft2）を初め、夏役の志

5月30日放送のグレーテルのかまど「小野リサのブラジル菓子・ブリガデイロ」はいかがでしたか？  おや、今日はなんだかスタジオが賑やかです。   今回つくるのは、「ブリガデイロ」。ブラジルのお菓子です。   ブラジルのお誕生日には欠かせないお菓子だとか。サンパウロ生まれの、ボサノバシンガー小野リサさんの思い出とともにブリガデイロとベイジーニョを作りました。  

5月23日放送のグレーテルのかまど「Ｊリーガー・松田直樹の友情のパンケーキ」はいかがでしたか？   4年に一度、サッカーに世界中の注目が集まる時期になってきました。   多くの日本人サッカー選手の中でも、サッカーファンにとって 記憶に残る選手となった松田直樹選手。 アスリートにとって、健康管理はとても重要。   松田選手も、甘いものが大好きだったようですが、 ずいぶん

いよいよ明後日の日曜日、「みをつくし料理帖」放映です。今日は山場のシーンの撮影裏を紹介します。   第一の山場は主人公の澪が鱧をさばくシーンです。鱧という魚は非常に攻撃的かつ凶暴で、プロの料理人でも最大限の注意をしつつ取り扱います。もし、噛みつかれたらすごい傷をおってしまうことになります。 加えて鱧の骨切りはけっこう難しい技術です。　この演技を主演の北川景子さん見事にこなされました。 こ