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5月16日放送のグレーテルのかまど「ナルニア国物語のターキッシュ・デライト」はいかがでしたか?   読者の想像力を掻き立てる小説やおとぎ話にでてくる文字であらわされた魅惑のスイーツ。これまでも、グレーテルのかまどでは数々のスイーツに挑戦してきましたが実際に、カタチなると思うとワクワクしますね。   今回は、ナルニア物語にでてくるトルコのお菓子「ターキッシュ・デライト」に挑戦しま

5月9日放送のグレーテルのかまど「マイケル・ジャクソンのポップコーン」はいかがでしたか?       スタジオに登場したのは、ポップコーンマシン。 次々とポップコーンが溢れ出てきます。   最近、注目のポップコーン。表参道や原宿では 行列のできるポップコーン専門店も登場! さまざまなフレーバーもあって、話題となっています。   さて、今回とりあげる

5月2日放送のグレーテルのかまど「端午の節句の柏餅」はいかがでしたか?   柏餅といえば、「端午の節句」。一般的には男の子のお祝いに食べるお菓子として知られています。     でも・・・ グレーテルからは、こんなオーダーが。   日本の各地では、男の子だけのお祝いではなかったようですね。農村部では、女の人を休ませるためだったとか。まさに、グレの気持

第5話「最後の約束」は泣けました。今後は「てつ」として生きていくことを決意した真帆が、そのことを井川屋に告げに行くシーン。 井川屋の皆に見送られて去っていく真帆の後姿に井川屋の番頭善次郎さんが言います。 「…ほんまに、よう生きててくれはりました…ほんまに、ありがとうさんでございます!」善次郎さんにこう告げられた時の真帆の表情の変化に涙してしまいました。 涙をあふれさせな

いよいよ佳境にはいってきました「銀二貫」。 第4話では松吉が成人しましたね。どうしてわかるか、ですか? 頭髪のスタイルが月代(さかやき)になりましたから。 そこでセット(当時の町中)に貼られていた「髪結い屋」のスタイル看板をパチリと1枚。 流行があったのでしょうね。     撮影に使われる料理はまずセットから離れた本館の中の調理場をバックヤードとし、ここで仕込みを行います。 そ

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