NHK 木曜時代劇『銀二貫』始まりました！！
- 2014年04月11日
辻調グループの日本料理、そして、和菓子の先生方が制作に協力しましたＮＨＫ総合 木曜時代劇『銀二貫』、昨日第１回目が放映されました。 もちろん観られましたよね？ とてもいい話です。武士の息子として生まれた主人公が大坂の商人となるということ。返事ひとつにしても「はい！」という習慣をつけられていたのが「へえ」でなくてはいけないということ、決して背筋をピンと伸ばして歩いてはいけないことなど、身にしみついた
"グレーテル"のスタジオから【幸田文の花見だんご】
- 2014年04月01日
3月14日放送のグレーテルのかまど「幸田文の花見だんご」はいかがでしたか？ とうとう、桜が咲きましたね。まさに、お花見の季節。 幸田文にとっての花見は隅田川。 みなさんの花見といえば、どこなのでしょうか。 でも、あっという間に散ってしまいますので、タイミングを逃さず楽しんでくださいね。
ＮＨＫ（総合）木曜時代劇「銀二貫」：辻調グループが制作協力
- 2014年03月19日
ＮＨＫ（総合）で４月10日（木）から始まる木曜時代劇 『銀二貫』に登場する料理と和菓子を辻調グループの先生方が制作、そして所作の指導を行っています。 少しだけ『銀二貫』撮影の裏側を写真でお見せしましょう。 ↑ （日本料理）辻調理師専門学校 下中先生（右）と山口先生（左） ↑もちろん「役者」さん。 ↑オープンセットでの登場料理の仕上げ中 ↑（和菓子）辻製菓
"グレーテル"のスタジオから【"大統領の料理人"のサントノレ】
- 2014年03月11日
3月7日放送のグレーテルのかまど 「“大統領の料理人”のサントノレ」はいかがでしたか？ あれ、グレは大丈夫でしょうか？ いいと思いますよ。元気だしてね。 さて、「サントノレ」というお菓子。 今回、登場するミッテラン大統領の料理人だった ダニエル・デルプシュさんは、サントノレを「
【おしゃべりクッキングの現場から・９４】3/10～「スパイス＆ハーブ」
- 2014年03月07日
こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！３月に入りましたね。卒業シーズン！辻調グループのそれぞれの学校でももうすぐ卒業式です。さみしい～（>_<）そして“おかもん”も今回のブログで、おしゃべりクッキング卒業します！！次回からのブログは、“くぼタン”が担当します。って、私“おかもん
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