"グレーテル"のスタジオから【ボルドー・修道女たちのカヌレ】
- 2014年02月07日
1月24日放送のグレーテルのかまど 「ボルドー・修道女たちのカヌレ」はいかがでしたか？ 黒板には、グレーテルからの伝言が・・。 でも、ボルドーといえば、これ？ じゃなくて、ボルドー生まれのスイーツといえば カヌレです。 お菓子好きの人なら、一度は食べたことがあるのではないでしょうか？ 一
日本テレビの「月曜から夜ふかし」にエコール 辻 東京の橋本素明先生が出演しました！
- 2014年02月06日
1月27日深夜に放送された日本テレビ「月曜から夜ふかし」に エコール 辻 東京の橋本素明が撮影・出演協力をしました。 関ジャニ∞の村上信吾さんと、マツコ・デラックスさんがMCの軽妙なトークが人気の番組です。 今回、協力をしたのは 「必要なさそうな物の意味を調べてみた件」です。 何が、必要なさそうかといえば・・ これ！
【おしゃべりクッキングの現場から・９０】2/3～「乳製品を使って」
- 2014年01月31日
こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！ときど～き春を感じれる日が出てきました。先日、大阪城公園をジョギングしていると1本だけ梅の花が咲いている枝を見つけました！足を止めじっくり見入る“おかもん”です。さて、来週のおしゃべりクッキングのテーマは、「乳製品を使って」実は、子供のころチーズや牛乳が苦手やった“おかもん&
【おしゃべりクッキングの現場から・８９】1/27～「蒸し物、蒸し煮」
- 2014年01月24日
こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！とっても寒い日が続いてますよね。毎日、温かい食べ物、温かい飲み物を求めている“おかもん”です。そんな寒い寒い日々が続き今の季節にぴったりのテーマの来週です。1月27日（月）からは「蒸し物、蒸し煮」！！この週には、日本料理と中国料理からよく似たお料理が出てきました！☆月曜日（日本料理）「白
月９ドラマ「失恋ショコラティエ」で所作指導に協力しました！
- 2014年01月24日
フジテレビ系月９ドラマ「失恋ショコラティエ」は、ご覧になっていますか？ 松本潤さん演ずる、妄想系ショコラティエが話題です。 放送が始まったのは1月13日。 実際の収録開始からさかのぼること約1ヶ月前、 松本さんがショコラティエの役作りのため、都内某所で特訓をされました。 松本さんに、ショコラティエの基本動作を指導したのは、 「和光」シェフ・ショコラティエの山﨑寛朗さん。
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