5月17日放送の「寅さんの草だんご」いかがでしたか？   生まれも育ちも葛飾・柴又・・とくれば、みなさんご存知の寅さんですね。寅さんの舞台にもなっているおだんご屋。寅さんの大好きだった草だんごです。   昔は、道端のよもぎを摘んだ記憶のある方もいるのでは？今回は、やわらかいよもぎの新芽を選んで使います。     それでも、よもぎの繊維は、意外としっかりしてい

こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！再来週のテーマは、「カツオとマグロ」。カツモもマグロも大好きな“おかもん”ですが、みなさんは、いかがですか？この週の収録は、テンション高めでお仕事しました！！さてさて、この大好きな食材を使ってチャレンジしたのは、火曜日放送予定の「漬けマグロのマスタード和え」。宮崎先生のお料理&ldquo

5月10日放送の「オードリー・ヘップバーンのチョコレートケーキ」いかがでしたか？   いまだに多くの人を魅了してやまないオードリー・ヘップバーン。 代表作の「ローマの休日」は、老若男女を問わずご覧になった方も多いでしょう。   そんな憧れのオードリーが、母として息子のために作っていた 貴重なチョコレートケーキのレシピを、 今回は、グレーテルのかまどで再現することになりました。

5月3日放送の「ちょんまげぷりんのプリン」いかがでしたか？   映画にもなった「ちょんまげぷりん」。 映画の「ちょんまげぷりん」も辻調グループでお菓子の監修を担当しています。   こちらもご覧なってみてくださいね。 https://www.tsujicho.com/media/movie/pudding/index.html   今回、グレーテルのかまどで紹介するのは

こんにちは！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！ 今週放送している「フライパン一つで」のお料理、チャレンジされましたか？“おかもん”は、「海老の北京風煮込み」を作りました！！ スーパーで「アルゼンチンアカエビ」を見つけたので、「これは、チャンス！」と思って、チャレンジしましたよ。 我が家には、キッチンばさみがないので包丁で。この海老は、