1. 総合情報サイトTOP
  2. 最新メディア情報
  3. テレビ
  4. J:COMチャンネル「おちゃのこ Sai Sai」:勝間南瓜と高橋先生

J:COMチャンネル「おちゃのこ Sai Sai」:勝間南瓜と高橋先生
2013年09月20日

  • mixiチェック

9月9日(月)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』に
今回の担当は、中国料理の高橋良輔先生が生放送出演しました!

今回のテーマ食材は、「勝間南瓜」。


この「勝間南瓜」は甘味があっさりしているかぼちゃです。
大学いものように調理しても向いているかも・・・。と高橋先生。

 

今回、高橋先生が紹介したお料理は、

勝間南瓜と豚肉の炒めもの

 

ochanokoIMG_0731.JPG

 


甜麺醤のような甘めのお味噌が絡んでいて、
おいしい~!!

 

そして、この「勝間南瓜」は油で揚げるとほっくほくでお芋みたいになりますよ~!


ochanokoIMG_0727.JPG

 

さて、本番!


ochanokoIMG_0745.JPG


ochanokoIMG_0747.JPG


高橋先生は、本番も中華鍋を振って料理を紹介!!

 

そして、本番終わってからは、いつもの記念撮影!


ochanokoIMG_0750.JPG


来週月曜日は、日本料理の村島先生が、大阪ウメビーフを使ったお料理を紹介します!

カテゴリ

最近の投稿

過去の記事

ページの上部へ戻る