３月１１日（月）放送のJ：COMチャンネルの新番組『関西満載　おちゃのこSai Sai』に
日本料理の菅谷美智子先生が生放送出演しました！

収録は2回目なので、少～し余裕？があるみたいです！！

本番直前に台本を見直す余裕があるみたいです。
前回は、本番前は緊張のあまり苦笑い・・・。だったんですが・・・（笑）


ただ、この日は、今後出演予定の先生たちもスタジオ見学に来てました！！

左から、村島先生（日本料理）、菊富先生（西洋料理）、山内先生（西洋料理）です。

控室でモニターをチェックしながら、自分たちの出番を楽しみにしていました！！


さてさて、今回の食材は、「大阪しろな」です。

大阪しろなは、どんな食材とも合わしやすい野菜のようで、
今回のお浸しも下ゆでなしで、おいしいお浸しになりました！！

今回は、鯵の干物を使ってひと工夫！
ちょっとした手間が美味しさに変わるんですね～。

スタジオの皆さん、大絶賛なうえ、完食でした！！


最後には、いつもどおりの記念撮影！！




そして、アシスタントのワッピーとも仲良く撮影です！




来週3月25日（月）は、犬鳴ポークを使った一品をご紹介します！！
担当の先生は、お楽しみに～♪