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J:COMチャンネル「おちゃのこ Sai Sai」:泉州たまねぎと菊富先生
2013年05月30日

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5月27日(月)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』に
西洋料理の菊富友一先生が生放送出演しました!


今回のテーマ食材は、「泉州たまねぎ」。


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「泉州たまねぎ」は、とっても大きいです!
そして、肉厚で甘味とうま味がぎっしり詰まっています。

そんな「泉州たまねぎ」を主役にしたお料理はコチラ!


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「冷製パスタ、ジェノヴァ風泉州玉ねぎのペスト和え」


いつも収録前には、使用する材料全体を並べたカットと
料理の完成カットを撮影します!


ただいま菊富先生は、完成料理カット撮影用の盛り付け中。


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パスタの盛り付けって難しいですよね。
自宅で作るときもうま~く盛り付けれるときと、
「失敗した~><!」って思うときもありますよね。

でも、今日の菊富先生は失敗できません。
テレビを見ている方が、「おいしそう!」「食べたい!」「作ってみたい!」と
思ってもらえるように盛り付けます!

なので、盛ったパスタの高さなどにもこだわってます!


カット撮りのあとは、リハーサル!
アシスタントのわっぴーとの息もばっちりです!


JCOMIMG_1505.JPG JCOMIMG_1506.JPG


そして、本番でも!


JCOMIMG_1520.JPG

 

出演者のみなさんも一気にこのパスタを完食!


最後は、満面の笑みと「SaiSaiポーズ」で記念撮影!


JCOMIMG_1521.JPG

 


次回は、どの先生がどんな食材と一緒に登場するのでしょうか!?
お楽しみに~♪


 

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