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"グレーテル"のスタジオから【マカロン】
2011年10月19日

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こんにちは。
放送がスタートした『グレーテルのかまど』。

第2話のテーマ「パリジェンヌのマカロン」では直径7~8センチもあるマカロンが登場。
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口いっぱいにほおばってみたいくらい、おいしそうでした。

 

収録では、辻調グループ校の先生が常にスタンバイ。
ナビゲーター役の瀬戸さんや、スタッフさんたちと一緒に
撮影の流れを細かく確認しながら、瀬戸さんのマカロンづくりをお手伝しています。
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 ・・・とそこへ、ふわふわ~っといいニオイが。
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↑焼きたてのマカロン生地。これがまた、ほんのり甘くて幸せなニオイなんだなぁ・・・(^ ^)♪


できたマカロン生地をつかって根岸先生、福知先生が
次々とガナッシュを絞っていきます。
4-1.JPG
↑早いっっ!!あっという間にマカロン生地とガナッシュがサンドイッチ状態に。


しかし、これで完成ではなく
切ったときの断面もキレイに見えるよう、最後まで念入りに確認する根岸先生。
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↑素早く、1点に集中しての作業です。

公式サイトでは番組で紹介した【マカロン】のレシピを掲載中↓
つくる時のポイントも、分かりやすく紹介してますよっ
http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/03.html

 

さて、10月22日の放送は「グレーテルの誕生日ケーキ」がテーマ。
番組内で瀬戸さんがつとめる、15代ヘンゼルのおうちをイメージしてつくられた素敵な撮影セットも要チェックです! 
IMG_1240.JPG



『グレーテルのかまど』
次回
放送は10月22日(土)21:30~21:55 【NHK Eテレ】
番組公式HPはコチラ↓
http://www.nhk.or.jp/kamado/

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