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【食卓日記】秋の新作どんぶり祭り開催中!!
2011年11月01日

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今、『二人の食卓』で"秋の新作どんぶり祭り"と題して、
4週間の連続で秋の味覚たっぷりのどんぶりを紹介中です♪

10月29日に放送された「炙り海鮮丼」は、見た目にも豪華な食材盛りだくさん↓
P1050919.JPG
カニにホタテにボタンえび、そしてウニまで・・・(>v<)キャーッ
(レシピは番組公式サイトで公開中→http://www.tv-asahi.co.jp/shokutaku/contents/Recipe/0201/index1.html

 

このレシピを監修し、ゲストの宮尾俊太郎さんへの調理指導も担当した
日本料理の若林聡子先生は、現場で大忙し。

P1050944.JPG
本番で使う材料をそろえたり・・・
P1050932.JPG
本番中、宮尾さんが料理をつくっている裏側で
ADさんと、サーモンをひっくり返すタイミングを注意深くチェックしたり・・・

 

出演したり!!(画面左下にご注目!!)
P1050928.JPG

この出演も実はこの4週連続企画の特別バージョン。
いつもは基本的に本編での出演はないのですが、
「秋の新作丼シリーズ」だけは先生が登場しちゃうところも見所のひとつ。

 

このシーンの撮影はエコール 辻 東京で行われました↓
P1050874.JPG
ボタンえびを焼く若林先生とカメラマン、ディレクターさんはそれをモニターでチェックします。

P1050877.JPG
こちらは手元撮影時のモニター。
こんなに大きく写るんだから、先生たちも細部まで気を抜けません。

 

そんな先生たちが出演する、ちょっと特別な『二人の食卓』は次の11月5日(土)がラスト。
秋の新作丼まつりの最後を飾るのは
チャン・ヒョクさん、うつみ宮土理さん、西村知美さんがつくる「海鮮ビビンバ」です。
是非ご覧ください!!


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「二人の食卓」
毎週土曜日 18:30~19:00 テレビ朝日・朝日放送系
〔再放送/毎週土曜日12:30~13:00 BS朝日〕

公式ホームページはコチラから↓
http://www.tv-asahi.co.jp/shokutaku/
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