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"グレーテル"のスタジオから【チーズケーキ】
2011年12月13日

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12月10日に放送された『グレーテルのかまど』はチーズケーキがテーマ。


伝説の菓子職人・安井寿一が挑戦した「今までにない新しいケーキ」を紹介しました。
当時はまだ珍しいスフレ・チーズケーキが完成するまでの物語を追いかけ、
スタジオでも、瀬戸さんがスフレ・チーズケーキに挑戦しましたよ(^ ^)

 

こちら、収録当日の現場の様子▼▽▽

まもなく本番。エコール 辻 東京の岡部先生と根岸先生が
瀬戸さんと一緒に、段取りの確認中↓

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ふくらむチーズケーキにワクワク。
おもわずオーブンを覗き込む瀬戸さん(笑)↓

c102.JPG

 

瀬戸さんが覗き込む先では・・・
ほらほら、オーブンの中ではチーズケーキがムクムクと♪
c103.JPG

焼きたて、ふわっふわのチーズケーキにテンション↑↑↑
c104.JPG

こちらが完成したチーズケーキ↓
番組公式サイトでは、ご家庭でもつくれるよう
レシピや作る時のポイントを紹介しています。
番組の雰囲気そのままの公式サイトも大人気。
ぜひチェックください(^ -)★

チーズケーキ

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『グレーテルのかまど』
次回
放送は12月24日(土)21:30~21:55 【NHK Eテレ】

番組公式HPはコチラ↓
http://www.nhk.or.jp/kamado/

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