辻調グループ総合情報サイト

2018年11月20日: "グレーテル"のスタジオから【サヘル・ローズの黄金のライスプディング】
2018年11月16日: 【おしゃべりクッキング・３２７】１１／１９～「簡単スピードメニュー」
2018年11月14日: エコール辻東京の学生がフードトラックでジビエ料理提供
2018年11月13日: "グレーテル"のスタジオから【メキシコ"死者の日"のパン】
2018年11月09日: 【おしゃべりクッキング・３２６】１１／１２～「そろそろお鍋」

2018年11月14日: エコール辻東京の学生がフードトラックでジビエ料理提供
2018年11月06日: 「RED U-35」最終審査にエコール辻東京の学生が参加＆グランプリは卒業生の糸井章太さん！
2018年10月26日: 今年6年目！東大ホームカミングデイで学生が料理提供
2018年10月10日: 鶴岡フィールドスタディプログラム2018 ～里×海編～
2018年10月05日: エコール辻東京が「ジビエプログラム」実施！

2018年11月20日: "グレーテル"のスタジオから【サヘル・ローズの黄金のライスプディング】
2018年11月16日: 【おしゃべりクッキング・３２７】１１／１９～「簡単スピードメニュー」
2018年11月13日: "グレーテル"のスタジオから【メキシコ"死者の日"のパン】
2018年11月09日: 【おしゃべりクッキング・３２６】１１／１２～「そろそろお鍋」
2018年11月06日: 毎日新聞連載－美食地質学入門－第八講「グジ」

2018年10月24日: 料理の科学大図鑑
2018年10月18日: 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず読者が選んだ人気レシピベスト100
2018年09月25日: Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて
2018年08月17日: 最新調理機器で作る魅力メニュー
2018年01月12日: 広辞苑第七版

2018年11月02日: 【とっておきのヨーロッパだより】人・食・文化、すべてがうるわしのブルターニュ！～ガレット編①～
2018年06月27日: 【とっておきのヨーロッパだより】お皿を彩る、小さな小さな野菜達
2018年03月30日: 【半歩プロの西洋料理】卵にまつわる都市伝説...？
2018年03月28日: 【菓子まし娘のお菓子講座】2段デコレーションケーキ
2018年03月23日: 【好吃（ハオチー）！中国料理！】米粉蒸しの魅力

2018年10月18日: 辻調グループNEWS LETTER vol.26（鶴岡フィールドスタディプログラム2018）
2018年10月03日: 『第３回ジビエ料理コンテスト』開催決定！
2018年09月14日: ＜立教大学×辻調理師専門学校＞立教大学で辻調の寄付講座開講のお知らせ
2018年09月12日: 辻調グループNEWS LETTER vol.25（2018年度韓国彗田大学校日本料理研修プログラム修了）
2018年09月10日: 2018年度「次世代リーダーシェフ育成奨学金」申込受付開始！

メディアの方へ（ニュースリリース）

辻調からのリリースやメディア実績を紹介｡
取材などのお問合わせはこちらから
別科通信教育講座

自宅で学ぶプロの料理とお菓子。
オリジナル教材（DVD/テキストノート）でステップアップ
料理検定・菓子検定

料理・お菓子の「知識・知恵・文化」を知って､人生を豊かに
最新メディア出演情報

辻調協力のメディア関連最新情報をブログ形式でお知らせ
辻静雄食文化賞

より良い｢食｣をめざして目覚しい活動をし､
新しい世界を築きあげた作品・人物へ贈ります
｢食｣のコラム＆レシピ

辻調グループの教授陣が贈る､
｢食｣にまつわるコラムとおいしいレシピ
校長辻芳樹 WEBマガジン

さまざまなメディアを通し､
辻芳樹校長が､見る・語る・伝える
辻調グループの取り組み

辻調グループは、料理の「チカラ」で社会的に貢献できるよう、検証し、成長し、発展していくことを目指します。
辻調の本

新刊を中心に､書籍を紹介
家庭料理からプロの技､歴史・文化まで
在校生の方はこちら

在校生向け学内情報＆就職情報サービス
卒業生サイト<コンピトゥム>

校友会<コンピトゥム>の情報発信サイト｡
卒業生対象セミナー案内や活動報告など
全国卒業生レストランガイド

日本全国から世界まで辻調グループ卒業生のおいしい店が検索可能

辻調グループ学校案内サイト

<厚生労働大臣指定・専修学校>
辻調理師専門学校
辻製菓専門学校
<専修・各種学校以外の教育機関>
エコール辻大阪
エコール辻東京
辻調グループフランス校
自宅で学ぶ
別科　通信教育講座