辻調グループ総合情報サイト

2019年06月18日: "グレーテル"のスタジオから【ドストエフスキーのパスチラ】
2019年06月17日: 第10回辻静雄食文化賞贈賞式のご案内
2019年06月14日: 【おしゃべりクッキング・３５３】６／１７～「夏の麺料理」
2019年06月14日: 辻芳樹校長先生が「2019年度ベスト・ファーザー賞」受賞！
2019年06月11日: "グレーテル"のスタジオから【幸せを運ぶブラウニー】

2019年01月16日: 「ペアリングで開花する日本茶」イベント開催
2018年12月19日: 千葉県鋸南町で「ジビエ料理ワークショップ」開催
2018年11月29日: 旅館でのインターンシップが信越放送ニュース番組で紹介！【エコール辻東京】
2018年11月14日: エコール辻東京の学生がフードトラックでジビエ料理提供
2018年11月06日: 「RED U-35」最終審査にエコール辻東京の学生が参加＆グランプリは卒業生の糸井章太さん！

2019年06月18日: "グレーテル"のスタジオから【ドストエフスキーのパスチラ】
2019年06月14日: 【おしゃべりクッキング・３５３】６／１７～「夏の麺料理」
2019年06月11日: "グレーテル"のスタジオから【幸せを運ぶブラウニー】
2019年06月07日: 【おしゃべりクッキング・３５２】６／１０～「いかを味わう」
2019年06月05日: 映画「Dｉｎｅｒダイナー」 7/5公開を記念してエコール辻東京で特別イベント開催！

2019年04月23日: 食材事典シリーズ『調理科学×肉の事典』
2018年10月24日: 料理の科学大図鑑
2018年10月18日: 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず読者が選んだ人気レシピベスト100
2018年09月25日: Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて
2018年08月17日: 最新調理機器で作る魅力メニュー

2019年04月24日: 【とっておきのヨーロッパだより】麗しのボルドー『ラ・シテ・デュ・ヴァン』体験記　その②心臓部、常設展示スペース編
2019年03月06日: 【とっておきのヨーロッパだより】麗しのボルドー『ラ・シテ・デュ・ヴァン』体験記　その① 建物紹介編
2019年01月11日: 【とっておきのヨーロッパだより】隣国イギリス、優雅な午後のひと時
2018年11月02日: 【とっておきのヨーロッパだより】人・食・文化、すべてがうるわしのブルターニュ！～ガレット編①～
2018年06月27日: 【とっておきのヨーロッパだより】お皿を彩る、小さな小さな野菜達

2019年06月17日: 第10回辻静雄食文化賞贈賞式のご案内
2019年06月10日: 辻調グループNEWS LETTER vol.30（2019年留学生データ発表）
2019年05月27日: 第10回辻静雄食文化賞受賞作・受賞者決定
2019年05月14日: 辻調グループフランス校のヴァンサン・デュラン先生が「M.O.F.」受章
2019年04月08日: 2019年度「料理検定」「菓子検定」個人受検申込み開始

メディアの方へ（ニュースリリース）

辻調からのリリースやメディア実績を紹介｡
取材などのお問合わせはこちらから
別科通信教育講座

自宅で学ぶプロの料理とお菓子。
オリジナル教材（DVD/テキストノート）でステップアップ
料理検定・菓子検定

料理・お菓子の「知識・知恵・文化」を知って､人生を豊かに
最新メディア出演情報

辻調協力のメディア関連最新情報をブログ形式でお知らせ
辻静雄食文化賞

より良い｢食｣をめざして目覚しい活動をし､
新しい世界を築きあげた作品・人物へ贈ります
｢食｣のコラム＆レシピ

辻調グループの教授陣が贈る､
｢食｣にまつわるコラムとおいしいレシピ
校長辻芳樹 WEBマガジン

さまざまなメディアを通し､
辻芳樹校長が､見る・語る・伝える
辻調グループの取り組み

辻調グループは、料理の「チカラ」で社会的に貢献できるよう、検証し、成長し、発展していくことを目指します。
辻調の本

新刊を中心に､書籍を紹介
家庭料理からプロの技､歴史・文化まで
在校生の方はこちら

在校生向け学内情報＆就職情報サービス
卒業生サイト<コンピトゥム>

校友会<コンピトゥム>の情報発信サイト｡
卒業生対象セミナー案内や活動報告など
全国卒業生レストランガイド

日本全国から世界まで辻調グループ卒業生のおいしい店が検索可能

辻調グループ学校案内サイト

<厚生労働大臣指定・専修学校>
辻調理師専門学校
辻製菓専門学校
<専修・各種学校以外の教育機関>
エコール辻大阪
エコール辻東京
辻調グループフランス校
自宅で学ぶ
別科　通信教育講座