人を元気にさせる魔法の力をもつ"お菓子（スイーツ）"が主役の番組。
辻調グループ監修の番組オリジナルレシピによる究極のお菓子づくりを紹介しつつ、うんちくやお菓子に秘められた
ヒューマンストーリーを美しい映像でつづり、"お菓子の魔法"を贈ります。

番組制作スタッフがさまざまなお菓子をリサーチし、テーマとなるスイーツが決定します。




テーマスイーツが決定したら、その資料を持ち寄り、辻調グループの先生と制作スタッフでの打ち合わせ開始。
スタッフからの企画内容を聞きつつ、歴史的な背景や海外の関連文献などを参考にして、出来上がりのスイーツをイメージしていきます。




そして、実際に試作。今回のスイーツをおいしくするポイントは何か、番組で見せたいコツはなにか、家庭で作る
としたらその方法は？などなど、いろんな角度からレシピを進化させていきます。




レシピが確定したら、番組内で流れるVTR部分の収録も行います。
スタジオで瀬戸さんが作りきれない細かな部分や、プロならではのテクニックを先生たちが紹介します。


そしてスタジオ収録へ！