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空豆と小エビの炒め物

ビールのあてに最適です。今晩いかがでしょうか。アスパラガスや枝豆など他の緑野菜でも同様に作れますよ。
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中国料理
増吉 雄樹
MASUYOSHI YUUKI
ポイント

油に材料をくぐらすときの温度が大事です。高すぎず低すぎず。
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