Column&Recipe
コラム&レシピTOP
西洋料理
日本料理
中国料理
世界の料理
洋菓子
和菓子
パンとドリンク
日欧食べ物だより
こだわりレシピ検索
料理概要 レシピ

けんちん汁

今回はけんちん汁を紹介します。初めて耳にする人もいるのでは?豆腐と細切りにした野菜を用いた、具沢山でヘルシーなすまし汁です。ぜひ挑戦して下さい。
レシピはこちら

日本料理担当
松島 愛
MATSUSHIMA AI
けんちん汁

けんちん汁は一般的にしょうゆで味つけした、すまし汁ですが、家庭によっては味噌で味つけするところもあるようです。水切りした豆腐をしっかり炒めることが、美味しさのポイントです。
料理概要 レシピ
このページのTOPへ
 
辻調グループ校 Copyright(C) 2003 TSUJI Group