Column&Recipe
コラム&レシピTOP
西洋料理
日本料理
中国料理
世界の料理
洋菓子
和菓子
パンとドリンク
日欧食べ物だより
こだわりレシピ検索
料理概要 レシピ

めざしそうめん

めざしを使ったそうめんを紹介します。サラダ感覚で楽しめる、夏にぴったりの料理です。
レシピはこちら

成田 充弘
NARITA MITSUHIRO
ポイント

素焼きにしためざしは、苦みを感じる方も多くいらっしゃるでしょうが、煮切り酒につけることによって苦みが抑えられ、めざし本来の旨みが楽しめます。
料理概要 レシピ
このページのTOPへ
 
辻調グループ校 Copyright(C) 2003 TSUJI Group