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ガトー・バスク フランス・バスク地方の伝統菓子です。ラム酒の香りが漂うクッキー生地でアメリカンチェリーのジャムを包んで焼き上げました。素朴ですが食べ応えのあるお菓子です。温かい紅茶と一緒にお召し上がりください。 辻調グループ 洋菓子担当 河口弥生 KAWAGUCHI YAYOI ■ガトー・バスクの中身について ここではアメリカンチェリーのジャムを包んで焼き上げていますが、バスク地方へ行くとカスタードクリームやほかのフルーツを使ったジャムを包んだものも売られています。 カスタードクリームを包んだもの ガトー・バスク このページのTOPへ↑

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