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玄米と野菜たっぷりのスープ炒飯 玄米は4人分で300ｇと少なく感じますが、たっぷりの冬瓜が入るのでボリュームも出て、カロリー控えめなのに食べ応えがあります。 中国料理　職員 山中　梨恵子 YAMANAKA RIEKO ■ポイント 冬瓜はゆでた時の水分がたくさん残っていると炒飯がべちゃべちゃになってしまうので、空炒りをして表面に残っている水分を飛ばしてから調理しましょう。 このページのTOPへ↑

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