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イチゴカスタード餡 中国風カスタード餡にフリーズドライイチゴを組み合わせたオリジナル餡です。 中国料理職員 鮫島　貴洋 SAMEJIMA　TAKAHIRO ■作り方のコツ 粉はふるいにかけて下さい。 混ぜた時に上手く混ざらなく、蒸し上がったあともだまになって残った部分だけ火が通っていない状態に仕上がります。 このページのTOPへ↑

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