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ロシェ・オ・ノワ・ド・ココ
ココナッツを使ったひとくちサイズのお菓子です。カリカリした食感とココナッツの香りが楽しめます。ロシェとは岩山、という意味です。
上元 望
KAMIMOTO NOZOMI
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ココナッツ
今回は細切りのものを使用しています。 他にすりおろして粉末になったものもあります。
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