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アマレーナチェリーのチョコレートケーキ カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせたディプロマットクリーム、軽いチョコレートクリーム、個性的な「アマレーナチェリー」を使った少し贅沢なお菓子。 洋菓子担当 大原　美貴 OHARA MIKI ■アマレーナチェリー イタリア南部原産の野生ダークチェリー「アマレーナ」をシロップに漬け込み、熟成させたもの。 イタリアではジェラート、ケーキやヨーグルトのトッピングとしても親しまれています。 チョコレートのお菓子 ガトー・オ・ショコラ ピラミッド・ショコラ オペラ ガトー・プレジダン ミルフイユ・ショコラ シュー・ショコラ・シャンティイ ザッハートルテ チェリーを使ったお菓子 チェリーのタルト キルシュクーヘン フォレ・ノワール クラフティ このページのTOPへ↑

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