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オランジェット オレンジのコンフィ（砂糖漬け）にチョコレートをかけたお菓子です。棒状に切ったオレンジピール（オレンジの皮の砂糖漬け）にチョコレートをかけてたものをよくみかけますが、ここでは果肉ごとオレンジを砂糖漬けにするところからつくります。 教育本部　教務部　洋菓子 畑中　夕子 HATANAKA YUKO ■オレンジのコンフィ（砂糖漬け） 時間はかかりますが、作ってみると意外と簡単。日持ちもするのでたくさん作っても大丈夫です。 このページのTOPへ↑

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