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料理概要 レシピ

ガレット・デ・ロワ・ショコラ

生地も、中のアーモンドクリームもチョコレート味。しかも、中にガナッシュまで入れた、チョコづくしのガレット・デ・ロワです。焼いた翌日、翌々日のほうが落ち着いていて、おいしいと思います。ぜひ、オーブンやトースターで温め直して、食べてみてください。
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辻調グループ 洋菓子担当
針本 祐子
HARIMOTO YUKO
正統派

ガレット・デ・ロワ

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