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ガレット・デ・ロワ・ショコラ
生地も、中のアーモンドクリームもチョコレート味。しかも、中にガナッシュまで入れた、チョコづくしのガレット・デ・ロワです。焼いた翌日、翌々日のほうが落ち着いていて、おいしいと思います。ぜひ、オーブンやトースターで温め直して、食べてみてください。
辻調グループ 洋菓子担当
針本 祐子
HARIMOTO YUKO
正統派
ガレット・デ・ロワ
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