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麦とろご飯 一般的に麦とろご飯は自然薯を使って調理しますが、今回は長いもの新品種を使って、麦とろご飯を作ってみました。粘りが生かされた料理を楽しんでください。 成田 充弘 NARITA MITSUHIRO ■「ねばりっこ」について 長いもと粘りの強いいちょういもを掛け合わせた新品種です。2003年に品種登録されたそうです。 このページのTOPへ↑

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