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いかの塩辛 鮮度のいいするめいかが手に入れば、挑戦してみてください。 西尾 和也 NISHIO KAZUYA ■アドバイス このレシピではいかの皮を除いた作り方を紹介します。今回は使いませんでしたが、えんぺらと足を使っていただいてもかまいません。 仕上げにすりおろした柚子を振りかけると、風味がよくなります。 このページのTOPへ↑

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