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鱚昆布じめ きすは身に水分が多いので、昆布じめにしてうまみを凝縮させます。ねっとりとした食感と淡泊な味わいの鱚昆布じめには、煎り酒が良く合います。 朝代谷 和徳 ASASHIROYA KAZUNORI 関連レシピ 煎り酒 このページのTOPへ↑

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