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ふるーつ大福
切り餅を使って簡単にできる本格派。甘い餡とフルーツの酸味の取り合わせが絶妙です。
和菓子教授
立嶋 穣
TATESHIMA MINORU
和菓子助教授
齊藤 聡子
SAITO SATOKO
和菓子助教授
上元 純一
KAMIMOTO JUNICHI
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お餅をしっかりゆでましょう
お餅をやわらかくなるまで、しっかりゆでましょう!作ったその日に食べきってしまわないと、固くなってしまいますよ。
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