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抹茶どら焼き 抹茶風味にしたどら焼きに、もちもち食感の求肥をはさんで仕上げました。 和菓子教授 立嶋　穣 TATESHIMA MINORU 和菓子助教授 上元 純一 KAMIMOTO JUNICHI 和菓子担当 濱田 真理子 HAMADA MARIKO ■抹茶の混ぜ方 抹茶は直接生地に加えるとダマになりやすいです。薄力粉とよく混ぜ、粉ふるいでふるってから混ぜましょう。 どら焼き どら焼き このページのTOPへ↑

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