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いろどり氷
いろいろな色をつけて、好きな形に作って、パーティーなどで可愛く盛り付けてみませんか。
和菓子教授
立嶋 穣
TATESHIMA MINORU
和菓子助教授
上元 純一
KAMIMOTO JUNICHI
和菓子担当
濱田 真理子
HAMADA MARIKO
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作り始める前に
最後に、鍋の中身の重さを計る工程が入ります。あらかじめ、鍋と鍋敷きの重さを計っておきましょう。
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