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レンズ豆のスープ レンズ豆をふんだんに使用したクリームスープ。 お腹いっぱい、栄養満点のレンズ豆の優しい味わいを楽しんでみてください。 辻調グループ校　西洋料理担当 長根　登美子 NAGANE TOMIKO ■温製、冷製 今回は温製のスープにしましたが、季節によっては、氷水に当てて冷やしてもよいでしょう。その場合は牛乳などを加えて、温製のものよりも濃度を薄めにするると、飲みやすくなります。 このページのTOPへ↑

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