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シャリアピン風ステーキ 本来、「シャリアピンステーキ」は牛ランプ肉と玉ねぎを使って作るものですが、ここでは牛ロース肉、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、デミグラスソースを使用してアレンジしてみました。 辻調グループ校 フランス料理教授 奈須　敬喜 NASU KEIKI このページのTOPへ↑

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