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スパゲッティ・ナポリタン 洋食屋さんの定番スパゲッティと言えばやはり「ナポリタン」。昔懐かしい味はイタリア料理店のものとは違った美味しさです。袋に書かれた時間通りしっかりとゆでると、冷めても美味しく食べることが出来ます。 辻調グループ校　西洋料理教授 此上 潤 KONOGAMI JUN ■洋食屋さんの知恵 「お箸で食べるつもりなら、スパゲッティをゆでる前に半分に折る」のが、洋食屋さんの流儀です。短くなったスパゲッティは炒めやすく、からみにくくなります。 ケチャップも作ってみましょう トマトケチャップ このページのTOPへ↑

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