コラム&レシピTOP
西洋料理
日本料理
中国料理
世界の料理
洋菓子
和菓子
パンとドリンク
日欧食べ物だより
こだわりレシピ検索
豚肉のはさみ揚げ
ウィーンで食べた七面鳥のコルドンブルー風(はさみ揚げ)を豚肉でアレンジしました。揚げたてのカツレツととろけるチーズ、そしてトマトソースとの相性が抜群です。
西洋料理
小川 寿
OGAWA HISASHI
■
好みのお肉で
今回は豚肩ロースの薄切りを使用しましたが、豚ロース肉でも構いませんし、鶏胸肉を薄切りにして使用することもできます。また、豚肉は生姜焼き用を購入すると便利です。
このページのTOPへ
↑
Copyrights © The TSUJI Group. All Rights Reserved.