桐明 美香
KIRIAKE MIKA
■現職(肩書き)
西洋料理 助教授
■出身校
辻調理技術研究所フランス・イタリア課程
■経歴
研修先 フランス カルカッソンヌ 2ッ星 『Le parc Franck Putlat』 フランス ランス 2ッ星 『Les Crayeres』
■好きなもの
基本的に外国(特にラテン諸国)の全てが好きです。ラテンミュージックを聴くと血が騒ぎます。
■間違いなく!?
よく外国の方に「本当に日本人か?」と聞かれます。間違いなく日本人です!
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