西村 雅恵 NISHIMURA MASAE ■現職（肩書き） 辻調グループ校 西洋料理担当 ■出身校 辻調理技術研究所 ■卒業年度 2000年 ■経歴 2008年 ブルターニュの3つ星レストラン「メゾン・ド・ブリクール」にて研修 ■趣味 食べること！おいしいものには目がなく、趣味はレストラン食べ歩き。 今はフランスにて食べ歩き巡業中。。。 ■あだ名 masa もしくは自由人（周り曰く） このページのTOPへ↑