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コラム&レシピ PROFILE


PROFILE
岡部 由香
OKABE YUKA
■現職(肩書き)
洋菓子担当
■出身校
エコール辻東京
■卒業年度
2000年
■経歴
・辻調グループフランス校Château ESCOFFIER 2001年秋コース卒業
■好きなもの
道具
■趣味
道具集め
■最近買った道具
カヌレ型、銅とシリコン両方☆
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