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1人 |
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シェリー |
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1/2 |
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ドライ・ヴェルモット |
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1/2 |
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オレンジ・ビタース |
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1ダッシュ(3〜4滴) |
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氷 |
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適量 |
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カクテルグラス |
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1コ |
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ミキシンググラス |
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1コ |
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バー・スプーン |
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1本 |
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ストレナー(ミキシンググラスの氷を漉す器具) |
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1コ |
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1. |
ミキシンググラスに氷と材料を入れ、混ぜあわせ、ストレナーを使って液体だけカクテルグラスに注ぎます。
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分数による分量表示はカクテルグラスの場合に用いられ、全体量90mlで計算されます。ただし、単に1/2量にするのではなく、氷の溶ける分量を計算するのがプロのバーテンダーです。
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