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料理概要 レシピ

アイシングのラスク

材料
30枚
フランスパン 1本


粉砂糖 150g


卵白 35g


グランマルニエ 適量


バニラエッセンス 適量


材料

調理器具
材料

作り方

1. フランスパは1cm厚さに切って乾燥させておく。

2. 卵白にふるった粉砂糖を加える。

3. 白っぽくなるまでしっかり混ぜ、グランマルニエ、バニラエッセンスを加える。
point
ハンドミキサーがあれば簡単です!

4. 1のパンに塗る。
point
大きな穴にアイシングが入らないように注意!

5. オーブンプレートに並べ、150℃のオーブンで15〜20分焼く。
point
表面が薄く色づいたらOKです。

6. 好みで抹茶やコーヒーを入れて混ぜ、アイシングの味や色を変えてもよい。

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