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| 直径22cmのもの１台分 |
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| パート・ブリゼ（練り込みパイ生地） |
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230g |
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| アパレイユ |
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卵（Mサイズ） |
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2個 |
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生クリーム |
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200ml |
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牛乳 |
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100ml |
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| 具材 |
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ツナの缶詰 |
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130g |
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玉ねぎ |
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100g |
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バター |
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20g |
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スイートコーン（ホール） |
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50g |
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| マスタード |
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30g |
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| 塩、こしょう |
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| ボウル |
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２ |
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| 泡立て器 |
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１ |
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| ゴムベラ |
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１ |
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| ザル（もしくは粉ふるい） |
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２ |
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| フライパン |
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１ |
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| 木ベラ |
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１ |
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| タルト型（直径22cm） |
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１ |
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| 麺棒 |
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１ |
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| 刷毛 |
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１ |
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| オーブン |
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１ |
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| オーブンプレート |
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１ |
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生地を空焼きする
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アパレイユを作る
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具材の準備
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| 7. |
フライパンにバターを温め、玉ねぎを入れ、色づけないようにしんなりするまで炒める。
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| 8. |
ツナの缶詰とスイートコーンはそれぞれザルにあけ、余分な液体を切っておく。
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焼き上げる
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