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| 4人分 |
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| フォカッチャ |
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小麦粉（強力粉） |
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200g |
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インスタントドライイースト |
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2g |
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塩 |
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5g |
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グラニュー糖 |
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4g |
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オリーブ油 |
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大さじ1 |
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ぬるま湯 |
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120g |
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エクストラバージン・オリーブ油 |
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適量 |
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| 具 |
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サニーレタス |
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4枚 |
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きゅうり |
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1本 |
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トマト |
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1個 |
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ロースハム |
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8枚 |
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スライスチーズ |
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8枚 |
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| マヨネーズ |
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| トマトケチャップ |
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| バター |
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| ボウル |
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2枚 |
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| コルヌ |
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1枚 |
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| ハカリ |
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1台 |
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| フォーク |
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1本 |
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| 麺台 |
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1枚 |
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| 麺棒 |
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1本 |
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| 包丁 |
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1本 |
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| まな板 |
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1枚 |
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| 鍋 |
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1枚 |
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具の準備をする
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| 2. |
野菜類、ハム、チーズは好みの大きさにカットする
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仕上げる
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| 3. |
焼きあがったフォカッチャを半分に切り、断面から切込みを入れる。バターを塗り、器に具の材料と共に盛り付ける。マヨネーズ、ケチャップを添える。
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ソース・マヨネーズ
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