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なすの詰め物とトマトのオーブン焼き

詰め物をしたなすにトマトを添え、にんにくとパセリの風味をきかせて南仏の香り漂うオーブン焼きにしました!なすが嫌いなキッズも大丈夫!? ムッシュー、マダムはワインと共にどうぞ!
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辻調グループ 西洋料理担当
古川 寛和
FURUKAWA HIROKAZU
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